Wiener Salon Nougat schenkt dem Genießer ein Quäntchen Zeitlosigkeit. Die handgefertigten, palmölfreien sowie milch- & laktosefreien Cremes überzeugen mit einem Nussanteil von bis zu 62%. Als hochwertige Zutat verwendet verwandeln sie einfache Speisen in Gourmetkreationen. Natürlich sind sie auch pur ein reiner Genuss.
Wienersalonnougat – Pistazie-Creme, 100g, Handgefertigt
14 vorrätig
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Beschreibung
Wer steckt hinter den Nougat-Cremes?
Gunnar Glinitzer: Der Mann hinter dem Nougat. Er ist Genießer und unermüdlicher Geschmacksforscher: Der Kärntner Ernährungswissenschaftler ging in die Hauptstadt, um die süßen Wiener Tradition noch weiter zu verfeinern. Tatsächlich schmilzt seine Kreation, die er „Wiener Salon Nougat“ taufte, nicht nur auf der Zunge, sondern schenkt dem Genießer auch ein Stückchen Glück – und damit Ewigkeit.
WIE KOMMT DIE CREME INS GLAS?
Es werden nur nur hochwertigste Zutaten verarbeitet : Pistazien aus Sizilien, Haselnüsse aus der Türkei, Kokosnüsse von den Philippinen und Bourbon Vanille-Schoten aus Madagaskar. Zucker, Traubenzucker und Rapsöl stammen aus Österreich, wo auch die Verarbeitung erfolgt. Zunächst werden die Nüsse in der Manufaktur geröstet und zu einem feinen Nussmark vermahlen. Jede Zutat wird per Hand ausgewogen und für die Mischung vorbereitet. Gerührt wird so lange, bis eine gleichmäßige Nougatcreme entsteht, die per Dressiersack in 100-Gramm-Gläschen gefüllt wird. Anschließend wird das befüllte Glas händisch verschlossen und zum Erstarren in die Kühlung gegeben. Sobald das Nougat schön fest ist, erfolgen Etikettierung, Verpackung und Versand.
Zauberhaft zarte Pistazie. Schon probiert?
Unsere Pistazien Creme eignet sich nicht nur als süße Leckerei für Zwischendurch.
Sondern passt auch vorzüglich als Dip-Begleitung auf einer pikanten Platte – zur Verfeinerung von Bergkäse, Weichkäse, Prosciutto und getrockneten Tomaten.
Auch ein exzellenter Begleiter zum Vanilleeis oder als Zutat im Dressing eines Rucola-Avocado-Salats.
Rezepte findet Ihr auf der Seite von: www.wienersalonnougat.at
